Cuchillo tipo Santoku de la línea Epicure de Hampton Forge con hoja de aproximadamente 18 cm. Diseño versátil para cortar, filetear o picar en cocina moderna.
Cuidados: Lavar y secar inmediatamente después de cada uso; usar tabla adecuada para preservar filo; afilar cuando sea necesario; almacenar en soporte propio para seguridad.